核桃油的营养价值，在国内食用油界得到了一致认可，很多消费在选择小品种油时，都会将核桃油作为理想的选择之一，国内核桃油加工，近年来，从油脂工艺的成熟度，到厂家的影响力，以及消费者对小品种油的健康认知度，都有了显著的提高，所以加工核桃油，受到了投资者的青睐和追捧。
　　制取核桃油的工艺，目前在国内比较主流的仍是压榨法，而从压榨油工艺来看，又有冷榨和热榨油之分，冷榨核桃油，营养价值更高，热榨核桃油，出油率高，企鹅榨油机厂家建议用户，如果采用冷榨和热榨相结合的方式，来加工核桃油，实际产出效益更高。
　　我们先来看冷榨核桃油，冷榨油的品质，在国内认可度还是蛮高的，比如像茶籽油、亚麻籽油、牡丹籽油等大多数的小品种食用油，都是以冷榨油品质为高，所以用户做冷榨核桃油加工，不用愁市场销路，其品质已经征服了广大消费者，售价虽说，但却不会影响到消费者的购买欲望。
　　热榨核桃油，也有市场存在，正是有用户看到了热榨的出油率高，所以才会选做热榨油，但企-鹅榨油机厂家并不建议用户直接做热榨油，先做冷榨核桃油，采用液压榨油机先榨一至两遍，核桃饼破碎后再经螺旋榨油机热榨，这样得到两种不同的核桃油，综合收益更理想。
　　冷榨核桃油，热榨核桃油，都离不开核桃榨油生产线的支持，采用综合榨油的工艺，需要先经过核桃剥壳、清理、筛选等环节，然后在液压机中冷榨，再螺旋压榨，而后过滤精炼，选材没有保证，又想得到品质的核桃油，企鹅厂家配备的物理低温精炼油设备，可对核桃油品质给予充分的保证。
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　　(7)10-200t/d植物色素、茶皂素提取成套工程。
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