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玉米胚芽榨油机

关键字:玉米胚芽榨油机,玉米胚芽榨油机哪家好,小麦胚芽榨油机 发布时间:2014年03月19日

         

玉米胚芽榨油机
 


玉米胚芽榨油机工艺流程
我公司专业生产的玉米胚芽榨油机用于对玉米胚芽油的压榨,玉米胚芽制取油脂的工艺、设备和操作技术与其他油料制取油脂的过程大体相同,均须经清理→干燥→软化→轧胚→蒸炒→取油→精炼等过程。
(1)清理:制玉米糁回收的玉米胚芽,混杂有较多的玉米粉、碎粉和皮屑,需要用双层振动筛进行筛理。筛面网眼,一层清理大杂,用1.5x1.5目/平方厘米;二层清理玉米粉、碎糁和皮屑,用4x4目/平方厘米,若筛下物中仍混有较多的胚屑,则可改用5x5目/平方厘米或7x7目/平方厘米筛,以减少玉米胚芽的损失。制玉米淀粉回收的玉米胚芽,混杂有皮屑和胚根鞘等杂质,需要用浅盘或流槽以清水连续漂洗几次,如备有旋流分离器,可利用旋流所产生的离心作用,分离出胚芽。
(2)干燥:在制玉米糁和玉米淀粉过程中回收的玉米胚芽,经清理后,含有较高的水分,酶的活性较强又易被微生物污染,造成油脂变质和酸败,既影响油脂产品的产量和品质,又会降低饼粕的利用价值。为保持玉米胚芽在贮存和运输中的新鲜度,经清理后的玉米胚芽,需随即晒干或烘干至水分含量10%以下。
(3)软化:为玉米胚芽制取油脂的头道工序。此工序中,使玉米胚芽在受热处理的同时水分含量降至10%以下,使料胚发生塑性变化。软化常用热风烘干机或热蒸气辊筒烘干机,料胚在软化时不宜温度升高过急,以防止蛋白质过早变性而使料胚失去弹性,进而影响轧胚、蒸炒和榨油处理。
(4)轧胚:玉米胚芽经软化处理后,随即经辊筒轧胚机轧成0.3--0.4mm的薄片,促使细胞结构的破坏,使油路缩短,便于料胚的蒸炒和压榨。
(5)蒸炒:胚料进入蒸炒设备蒸炒时的水分含量不低于12%,经40--50分钟加热,然后使料胚温度超过100℃,料胚的水分含量由12%逐渐降低至3%--4%,以料胚色渐变至棕红色,且能闻到香气而不焦糊为止。
(6)压榨:油脂制取的方法有压榨法、萃取法和水代法。郑州企鹅生产的玉米胚芽榨油机蒸炒兼备,运转连续,使用操作简单,料胚蒸炒、榨油在一组设备中一次完成。当蒸炒的料胚温度达到115--120℃、水分含量为2%--4%时,则直接进入榨油机榨油。此时室温需保持30--40℃,初始进少量料胚,待设备正常运转后,榨膛温度上升,然后再加大到标准进料量,并保持均匀进料、出油与出饼,以能闻到饼粕香味,饼片坚实,表面光滑,背面有裂纹,出油正常为准。若蒸炒温度偏低则料胚水分含量偏高,饼片松软,水汽很浓,油色不正,发白起泡,出油减少。若蒸炒温度过高,料胚水分含量过低,则饼色过深,出口冒青烟且有焦味,油色深,出油也减少。运转正常的机器,一般榨油转速控制为8转/min(分钟),料胚在榨膛受压榨的时间为2.5min(分钟) ,饼片厚度为5--6mm。生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22%--26%;制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25%--28%,饼粕中的残油率为5%--6%。所制取的玉米胚芽油,未经精炼俗称"毛油",其水分及挥发性物质0.3%,杂质0.2%,酸价6,沉淀物6%,色泽淡黄,气味正常,经280℃加热,有沉淀物析出。"毛油"由于水分和杂质含量较高而不耐贮存,需经水化、碱炼和脱臭等精炼后,才能获得高品质精炼玉米油。
企鹅牌玉米胚芽榨油机的技术优势:
1、出油率高:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率大大提高。
2、生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率有效提高。
3、自动控温:电子程控,科学加热,自动控制压榨温度。
4、自动滤油:运用空气负压原理,采用真空分流技术,内置真空分流器,油、渣有效分离。

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