椰子油，被广泛应用到化妆品、洗涤等行业，像很多洗衣粉等都宣传富含椰子油成分，正是由椰子肉或椰子干制取的一种植物油，大家对椰子油的认识，只停留在洗化用品行业上，其实经过精炼的椰子油，是营养价值非常高的一种食用油，将食用椰子油称作是营养健康油也不为过。
　　食用椰子油，选用新鲜椰肉做冷榨椰子油，或椰子干压榨出椰子毛油，再经过精炼油设备进行相应的除杂处理，可产出食用级椰子油，压榨椰子油项目投资，一是选对椰子油制取工艺，二是选对椰子榨油生产线，三是选对榨油机厂家，三者兼备，才可保项目能真正运营好。
　　椰子油食用价值较高的，为冷榨椰子油，月桂酸是椰子油的主要营养体现，普通椰子油的月桂酸含量在40%-50%之间，而冷榨椰子油的月桂酸在50%以上，没有胆固醇，也没有反式脂肪酸，是为品质较高的椰子油，冷榨椰子油选用的是液压榨油机，具体的榨油机型号，企-鹅榨油机厂家建议选230型或260型液压机，都有不俗的表现。
　　为产出更多的椰子油，当然可以选用螺旋榨油机压榨，先经过液压机压榨，再螺旋压榨，可得到冷榨椰子油和热榨油，一可提高椰肉的出油率，也可面对不同的市场来销售，压榨椰子油项目产量都不大，选用企鹅130型螺旋榨油机，就可满足用户压榨的产量，当然除了必需的榨油工艺，还有不可缺少的精炼油工艺。
　　新鲜椰子肉产出的初榨椰子油，经过简单的精炼过程，不掺入化学成分，保留了椰子的香味，而由椰子干压榨出来的椰子油，经过相应的精炼油工艺，可产出标准椰子油，企鹅精炼油设备，采用纯物理低温精炼技术，将椰子油的有益成分充分保留，是压榨精炼椰子油用户的理想选择。
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